Jakarta Masuk Tiga Besar Kota Jajanan Terbaik Dunia

Malam di Jakarta jarang lewat tanpa aroma sesuatu yang sedang digoreng. Dari pinggir jalan hingga lorong pasar, wajan berasap, tusuk sate berjejer di atas bara, dan martabak dipotong hangat-hangat. Pemandangan semacam itu bukan sekadar rutinitas warga kota, melainkan juga alasan wisatawan datang jauh-jauh untuk mencicipi jajanan lokal.

Alasan itu kini punya pembenaran dari sebuah riset. Jakarta masuk tiga besar kota terbaik di dunia bagi wisatawan yang gemar berburu kuliner dan camilan lokal. Posisinya hanya berada di bawah Hanoi dan Bengaluru.

Daftar tersebut dirilis agen perjalanan asal Inggris, Away Holidays, melalui indeks bertajuk Snack Maps. Indeks ini menilai sejumlah destinasi berdasarkan budaya kuliner sehari-hari, bukan restoran berbintang. Jakarta menempati peringkat ketiga dengan skor 74,4 dari nilai maksimal 100.

Snackpacking, Cara Baru Menjelajah Kota

Perburuan camilan lokal bukan lagi kegiatan sampingan dalam sebuah perjalanan. Praktik ini bahkan punya sebutan sendiri, snackpacking, dan makin diminati wisatawan. Travel + Leisure menyoroti tren tersebut dalam pemberitaannya soal daftar ini.

Angkanya cukup meyakinkan. Berdasarkan laporan American Express Travel’s 2026 Global Travel Trends, 89 persen wisatawan generasi milenial dan Gen Z yang disurvei menganggap penting menyisihkan waktu dalam rencana perjalanan untuk mencicipi camilan lokal. Sementara itu, 60 persen responden global mengaku sering atau selalu membeli camilan maupun makanan khas dari destinasi yang mereka kunjungi.

Artinya, jajanan bukan lagi pelengkap. Ia bisa menjadi alasan utama seseorang memilih kota tujuan, sekaligus pintu masuk untuk memahami kebiasaan sehari-hari penduduknya. Bagi banyak pelancong, mencicipi makanan di pinggir jalan terasa lebih jujur daripada mengunjungi tempat yang dikurasi khusus untuk turis.

Bagaimana Snack Maps Menyusun Peringkat

Peringkat ini tidak disusun berdasarkan selera satu orang. Away Holidays mempertimbangkan lima faktor, yakni rating minimarket, pusat jajanan dan pasar, popularitas street food, sentimen kuliner di Reddit, serta rata-rata harga makanan sehari-hari.

Data tersebut dihimpun dari Google Maps, YouTube, Reddit, dan Numbeo. Setelah diolah, setiap kota memperoleh skor akhir dengan nilai maksimal 100. Kombinasi sumber itu membuat penilaian tidak hanya soal rasa, tetapi juga soal kemudahan akses dan biaya yang harus dikeluarkan wisatawan.

Lima faktor tersebut menjelaskan mengapa kota-kota besar di Asia Selatan dan Asia Tenggara mendominasi daftar. Di kawasan ini, jajan di pinggir jalan adalah bagian dari keseharian, bukan atraksi yang dipentaskan khusus untuk pendatang.

Hanoi dan Bengaluru di Puncak Daftar

Hanoi, Vietnam, menempati posisi pertama dengan skor 82,9. Kota itu dikenal sebagai surga kuliner kaki lima berkat banyaknya pasar malam dan pedagang makanan di pinggir jalan. Beberapa hidangan yang direkomendasikan untuk dicoba antara lain pho, banh mi, bun cha, dan bun rieu cua.

Posisi kedua ditempati Bengaluru, India, dengan skor 77,8. Kota ini dinilai memiliki budaya jajan sepanjang hari serta pilihan kuliner yang beragam. Dua kota itu mengungguli Jakarta, meski selisih skornya tidak terlalu jauh.

Jakarta dan Harga Makanan yang Ramah Kantong

Jakarta berada di peringkat ketiga dengan skor 74,4. Satu hal yang mengangkat posisi ibu kota Indonesia ini adalah rata-rata harga makanan yang tergolong rendah dalam indeks tersebut. Dari 20 kota yang dinilai, Jakarta termasuk yang paling bersahabat bagi kantong wisatawan.

Keberadaan pasar makanan dan minimarket modern juga dinilai memudahkan wisatawan untuk mencoba beragam kuliner dengan anggaran terbatas. Kombinasi keduanya membuat seseorang bisa berpindah dari satu gigitan ke gigitan lain tanpa harus menguras dompet.

Tim Away Holidays menyebut pasar makanan dan minimarket modern di Jakarta menjadikannya “destinasi impian bagi para pencinta snackpacking”. Mereka menambahkan, kemudahan itu cocok bagi wisatawan yang ingin mencoba sebanyak mungkin makanan dengan anggaran terbatas.

Beberapa makanan yang direkomendasikan untuk dicicipi antara lain nasi goreng, sate, martabak, dan aneka gorengan kaki lima. Semuanya akrab bagi warga Jakarta, tetapi tetap menyimpan cerita tersendiri bagi pendatang yang baru pertama kali menyentuh ibu kota.

Daftar 20 Kota Terbaik versi Away Holidays

Panduan Praktis Berburu Jajanan

Bagi yang ingin mencoba tren snackpacking, ada sejumlah hal yang bisa disiapkan agar pengalaman berjalan lancar dan tetap sopan di mata warga setempat.

• Cicipi dalam porsi kecil. Kunci snackpacking adalah membagi ruang di perut untuk sebanyak mungkin rasa. Pesan satu porsi untuk dibagi berdua atau bertiga, lalu lanjut ke lapak berikutnya.
• Perhatikan waktu. Pedagang kaki lima umumnya mulai ramai pada sore menjelang malam. Datang lebih awal membuat suasana lebih tenang, sementara datang saat ramai memberi gambaran lapak mana yang paling diminati.
• Bawa uang tunai secukupnya. Tidak semua lapak menerima pembayaran digital, dan memiliki pecahan kecil memudahkan transaksi di jam sibuk.
• Jaga etika. Antre sesuai urutan, minta izin sebelum memotret pedagang atau lapaknya, dan jangan berdiri menghalangi jalur orang lain.
• Utamakan kebersihan. Pilih lapak yang ramai dikunjungi dan makanan yang dimasak langsung di tempat. Membawa tisu, hand sanitizer, dan air minum kemasan adalah langkah sederhana yang membantu.
• Tanyakan bahan. Banyak jajanan Indonesia berbumbu kuat, pedas, atau bersantan. Menyampaikan tingkat kepedasan sejak awal dan menanyakan bahan akan sangat membantu bagi yang punya pantangan makanan.

Menghargai kebiasaan setempat juga bagian dari pengalaman. Di banyak pasar dan kawasan jajanan, makan sambil berdiri di trotoar adalah hal biasa, tetapi menjaga kebersihan dan tidak meninggalkan sampah tetap menjadi aturan tak tertulis yang berlaku di mana pun.

Yang tak kalah penting, perhitungkan waktu perjalanan. Kota-kota besar seperti Jakarta punya ritme lalu lintas yang padat, sehingga menyusun rute jajan secara berdekatan akan menghemat tenaga dan membuat perburuan camilan lebih menyenangkan.

Bagi Jakarta, masuknya kota ini ke jajaran tiga besar dunia adalah pengakuan atas sesuatu yang sudah lama hidup di keseharian warganya. Jajanan bukan sekadar urusan perut, melainkan wajah kota yang paling mudah dikenali dan paling murah untuk dinikmati siapa saja.